Выставки и публикации

Для того чтобы производить спред со вкусом натурального сливочного масла, одним из лучших инструментов являются натуральные концентраты вкуса Butter Buds. Концентраты вкуса отличаются от обычных ароматизаторов тем, что имеют совершенно другой принцип действия: они формируют насыщенное тело вкуса и послевкусие и при этом не придают продукту излишне выраженного аромата, а лишь слегка подчеркивают в топноте продукта ноту натурального сливочного масла.

Все мы покупаем сладости для того, чтобы получить удовольствие. Они ассоциируются с приятным временем, проведенным за чаем с друзьями, любимой книгой или фильмом. А еще с детством. И каким разочарованием может оказаться купленная коробка конфет с пустым вкусом или привкусом сырья не высокого качества! Столкнувшись с таким «сюрпризом» человек вряд ли захочет купить эти конфеты еще раз.

Если Вы уже отчаялись в поиске подходящего ароматизатора, то попробуйте натуральные концентраты вкуса Butter Buds. Они работают не так, как обычные ароматизаторы. Их принцип действия отличается от большинства существующих ароматизаторов. Отличие состоит в том, что действие концентратов вкуса направлено на формирование насыщенного сливочного тела вкуса и долгого послевкусия и лишь слегка подчеркивает аромат продукта. При этом мороженое с Butter Buds по ощущениям становится более жирным, как будто при его производстве использовались натуральные сливки или сливочное масло. Мороженое становится настолько близким по вкусу к пломбиру, что усомниться во вкусе не смогут даже гурманы, а содержание жира в нем остается низким, таким, которое Вы заложили в рецептуре! Согласитесь, это новация.

Мороженое – любимое всеми лакомство, которое мы покупаем для того, чтобы освежиться и получить удовольствие. Согласитесь, никто не ест мороженое для того, чтобы просто насытиться. C мороженым у большинства из нас связано именно удовольствие и, зачастую, приятные воспоминания, такие как прогулки с родителями в летнем парке со стаканчиком мороженого в руках или поездка на юг, где в жару так приятно освежиться холодным молочным шариком.