Сметана (Sour Cream Buds Concentrate)

Натуральный ароматизатор сметаны.
Добавляет богатство вкуса и повышает ощущение жирности.
Может быть использован в масложировой, молочной, мясной, кондитерской, хлебопекарной промышленностях, при производстве мороженого, сухих смесей и пищеконцентратов. 
1 кг дает вкус и аромат, по выраженности соответствующий приблизительно 80 кг сметаны. Не содержит красителей и консервантов.


Артикул 66882
Производитель Butter Buds (Баттер Бадс)
Вкус и Аромат Сильный кисломолочный вкус сметаны в теле вкуса с молочным послевкусием средней выраженности.
Статус Натуральный ароматизатор
Форма Сухая (порошок)
Дозировка 0,1-1,0
Растворимость Водорастворимый
Термостабильность Термостабилен
Упаковка 25 кг крафт-мешки с полиэтиленовой вставкой
Условия хранения При температуре 10,0 – 26,7 оС и относительной влажности менее 70%. Запечатывать упаковку после каждого использования
Срок хранения 24 месяца
Почему стоит выбрать нас?

Мы помогаем нашим клиентам создавать новые вкусы и улучшать выпускаемые продукты

  • высококачественные ингредиентыКомпания "Маком РУС" поставляет высококачественные натуральные вкусоароматические ингредиенты для пищевой промышленности. Вся продукция сертифицирована

  • уникальные решенияИндивидуальный подход к каждому клиенту. Если вы ищете варианты, как придать своему продукту безупречный вкус, мы поможем найти решение именно для вас, подобрать правильную комбинацию и дозировку
  • Технологическая поддержка Даем рекомендации по применению ингредиентов
    Выезжаем на производство для проведения выработок
    Предоставляем образцы ингредиентов по запросу

  • год на рынкеС 2003 года мы являемся официальными представителями производителей на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза и осуществляем прямые поставки ингредиентов
Напишите нам

Как мы работаем?
  1. Выясняем детали задачи
  2. Подбираем необходимый вкусовой профиль и оптимальную дозировку
  3. Проводим выработки, дегустации, и выдаем рекомендации по конкретному решению
  4. Производим поставку выбранных ингредиентов и осуществляем технологическую поддержку