Сметана (Sour Cream Buds Concentrate)
Натуральный ароматизатор сметаны.
Добавляет богатство вкуса и повышает ощущение жирности.
Может быть использован в масложировой, молочной, мясной, кондитерской, хлебопекарной промышленностях, при производстве мороженого, сухих смесей и пищеконцентратов.
1 кг дает вкус и аромат, по выраженности соответствующий приблизительно 80 кг сметаны. Не содержит красителей и консервантов.
| Артикул | 66882 |
| Производитель | Butter Buds (Баттер Бадс) |
| Вкус и Аромат | Сильный кисломолочный вкус сметаны в теле вкуса с молочным послевкусием средней выраженности. |
| Статус | Натуральный ароматизатор |
| Форма | Сухая (порошок) |
| Дозировка | 0,1-1,0 |
| Растворимость | Водорастворимый |
| Термостабильность | Термостабилен |
| Упаковка | 25 кг крафт-мешки с полиэтиленовой вставкой |
| Условия хранения | При температуре 10,0 – 26,7 оС и относительной влажности менее 70%. Запечатывать упаковку после каждого использования |
| Срок хранения | 24 месяца |
Почему стоит выбрать нас?
Мы помогаем нашим клиентам создавать новые вкусы и улучшать выпускаемые продукты
-
высококачественные ингредиентыКомпания "Маком РУС" поставляет высококачественные натуральные вкусоароматические ингредиенты для пищевой промышленности. Вся продукция сертифицирована
-
уникальные решенияИндивидуальный подход к каждому клиенту. Если вы ищете варианты, как придать своему продукту безупречный вкус, мы поможем найти решение именно для вас, подобрать правильную комбинацию и дозировку
-
Технологическая поддержка Даем рекомендации по применению ингредиентовВыезжаем на производство для проведения выработок
Предоставляем образцы ингредиентов по запросу
-
год на рынкеС 2003 года мы являемся официальными представителями производителей на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза и осуществляем прямые поставки ингредиентов
Напишите нам
Как мы работаем?
- Выясняем детали задачи
- Подбираем необходимый вкусовой профиль и оптимальную дозировку
- Проводим выработки, дегустации, и выдаем рекомендации по конкретному решению
- Производим поставку выбранных ингредиентов и осуществляем технологическую поддержку